Праздничный рулет из лосося с творожным сыром и зеленью

Эффектный и изысканный рулет из слабосоленого лосося с нежным творожным сыром и свежей зеленью. Идеальная закуска для любого торжества — легкая, яркая и аппетитная.

Творожный сыр смешайте с майонезом и лимонным соком до однородной массы.

Мелко нарежьте укроп и зелёный лук, добавьте к сырной массе, посолите и поперчите по вкусу.

Расстелите пищевую плёнку на рабочей поверхности и выложите кусочки лосося так, чтобы они покрывали всю площадь, немного заходя друг на друга.

Равномерно распределите сырную смесь поверх лосося.

С помощью плёнки аккуратно сверните рулет и плотно закрутите его, сформировав компактный батон.

Охладите рулет в холодильнике минимум 1 час для закрепления формы.

Перед подачей нарежьте рулет тонкими ломтиками и выложите на сервировочное блюдо.

📌 Важные нюансы

Подавайте с тонкими ломтиками ржаного хлеба или крекерами. Можно заменить лосось на слабосоленую форель для разнообразия.