Праздничный салат «Зимняя сказка» с гранатом и курицей

Салат «Зимняя сказка» — это воплощение праздничной эстетики и изысканного вкуса. Контраст нежного куриного филе, хрустящих орехов и ярких, взрывных зерен граната создает по-настоящему нарядное блюдо, которое станет главным украшением вашего новогоднего или рождественского стола.

Отваренное и остывшее куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Яйца и твердый сыр натрите на средней терке в разные емкости.

Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде для усиления аромата, затем измельчите ножом в крупную крошку.

Гранат очистите, аккуратно извлеките зерна, стараясь не повредить их. Отложите самые красивые зерна для финального украшения.

Салат выкладывается слоями на плоское блюдо. Для эффектной подачи можно использовать кулинарное кольцо.

Последовательность слоев: курица (соль/перец), майонез, грецкие орехи, тертые яйца, майонез, тертый сыр. Сверху салат обильно покройте слоем зерен граната.

Уберите салат в холодильник минимум на 1 час, чтобы слои пропитались и зафиксировались. Перед подачей украсьте веточками зелени.

Чтобы салат был менее калорийным, майонез можно смешать с греческим йогуртом в пропорции 1:1. Для более пикантного вкуса к куриному слою можно добавить немного измельченного чеснока.