Запечённая курица с апельсином и мёдом

Нежная курица, запечённая с ароматными апельсинами и сладким мёдом, создаст по-настоящему праздничное настроение на вашем столе. Это сочетание сочности и сладковатой карамелизации подарит вашим гостям незабываемый вкус торжества.

Апельсины вымойте и нарежьте кольцами, одну часть оставьте для украшения.

Чеснок очистите и мелко порубите.

Смешайте мёд, оливковое масло, чеснок, тимьян, соль и перец в миске.

Куриные бедра промойте и обсушите, затем хорошо натрите маринадом.

Выложите курицу в форму для запекания, сверху распределите апельсиновые кольца.

Оставшийся апельсин выжмите, сок полейте сверху на курицу для дополнительного аромата.

Накройте форму фольгой и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, затем снимите фольгу и запекайте ещё 20 минут до золотистой корочки.

Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.

Подавайте с тушёными овощами или лёгким салатом из свежих овощей. Если нет апельсинов, можно использовать лимоны — вкус будет более кислым и свежим.