Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое легко приготовить из доступных продуктов. Оно хорошо согреет и накормит всю семью.
🕒 Всего: 35 мин
📊 Сложность: Легко
🍽 На 4 чел.
📊 Сложность: Легко
🍽 На 4 чел.
Нам понадобится:
🔹 500 г — Картофель
🔹 300 г — Свинина или говядина
🔹 1 шт — Луковица
🔹 1 шт — Морковь
🔹 2 ст.л. — Растительное масло
🔹 200 мл — Вода или бульон
🔹 по вкусу — Соль
🔹 по вкусу — Перец
🔹 1 шт — Чеснок (по желанию)
Как мы это готовим:
Этап 1
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Этап 2
Лук порезать мелко, морковь — кружочками или кубиками.
Этап 3
Картофель очистить и нарезать кубиками или дольками.
Этап 4
В сковороде разогреть масло, обжарить мясо до золотистой корочки.
Этап 5
Добавить лук и морковь, жарить вместе 5 минут.
Этап 6
Выложить картофель, залить водой или бульоном, посолить, поперчить.
Этап 7
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут до мягкости.
Этап 8
За 5 минут до готовности добавить измельчённый чеснок и перемешать.
📌 Важные нюансы:
Совет: можно добавить свежую зелень перед подачей для аромата. Если нет бульона, подойдет и простая вода с небольшим количеством специй.
Добавить комментарий