Простая еда

Рубрика: Полезные завтраки

Начните свое утро правильно и со вкусом! Здесь собраны рецепты завтраков, которые дарят заряд бодрости и отличного настроения. Полезная еда может быть по-настоящему аппетитной — убедитесь в этом сами, начав день с наших простых идей.

  • Праздничный омлет с овощами и зеленью

    Праздничный омлет с овощами и зеленью

    Яркий и сытный омлет с полезными овощами и свежей зеленью — отличный праздничный завтрак, который подарит энергию и хорошее настроение на весь день. Простые ингредиенты создают настоящий вкус праздника прямо у вас дома!

    🕒 Всего: 25 мин
    📊 Сложность: Средне
    🍽 На 4 чел.

    Что подготовить:

    🔹 6 шт — яйца
    🔹 1 шт — средний помидор
    🔹 1 шт — болгарский перец (сладкий)
    🔹 1 шт — лук репчатый
    🔹 100 г — творог или сыр
    🔹 50 г — шпинат или петрушка
    🔹 30 мл — растительное масло
    🔹 по вкусу — соль
    🔹 по вкусу — черный молотый перец

    Как мы это готовим:

    Этап 1

    Помидор, болгарский перец и лук нарежьте небольшими кубиками.

    Этап 2

    В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте перец и помидор, готовьте 3-4 минуты.

    Этап 3

    Взбейте яйца с солью и перцем до однородности.

    Этап 4

    Добавьте в яичную смесь мелко нарезанную зелень и творог (или натертый сыр), хорошо перемешайте.

    Этап 5

    Влейте яичную смесь к овощам в сковороду, уменьшите огонь до среднего.

    Этап 6

    Готовьте омлет под крышкой 7-10 минут, пока яйца полностью не схватятся.

    Этап 7

    Аккуратно переложите омлет на блюдо, украсьте свежей зеленью.

    Этап 8

    Подавайте горячим с ломтиками свежего хлеба или зелёным салатом.

    📌 Важные нюансы:

    Для праздничной подачи можно нарезать омлет порционными треугольниками и украсить колечками свежего огурца или помидора. Вместо творога можно использовать брынзу или любой доступный рассольный сыр.

  • Праздничный салат «Зимняя сказка» с гранатом и курицей

    Праздничный салат «Зимняя сказка» с гранатом и курицей

    Яркий и эффектный салат «Зимняя сказка» украсит любой праздничный стол. Сочетание нежной куриной грудки, сочных гранатовых зерен и свежих овощей создаёт легкий вкус и радует глаз.

    🕒 Всего: 35 мин
    📊 Сложность: Средне
    🍽 На 4 чел.

    Список продуктов:

    🔹 400 г — куриная грудка
    🔹 1 шт — гранат
    🔹 1 шт — средняя морковь
    🔹 1 шт — среднее яблоко
    🔹 100 г — кушетка или свежий огурец
    🔹 50 г — грецкие орехи
    🔹 3 ст.л. — майонез
    🔹 2 ч.л. — мёд
    🔹 по вкусу — соль
    🔹 по вкусу — черный молотый перец

    Процесс приготовления:

    Этап 1

    Отварите куриную грудку в слегка подсоленной воде 15 минут до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.

    Этап 2

    Очистите гранат и аккуратно выньте зерна, чтобы они остались целыми.

    Этап 3

    Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Яблоко и огурец нарежьте мелкими кубиками.

    Этап 4

    Измельчите грецкие орехи ножом или в ступке.

    Этап 5

    В миске соедините курицу, морковь, яблоко, огурец, орехи и гранатовые зерна.

    Этап 6

    Приготовьте заправку: смешайте майонез с мёдом, посолите и поперчите по вкусу.

    Этап 7

    Заправьте салат и аккуратно перемешайте. Дайте настояться 10 минут в холодильнике перед подачей.

    📌 Важные нюансы:

    Подавайте салат охлажденным в прозрачных бокалах или порционных чашах для праздничного эффекта. Вместо курицы можно использовать отварное филе индейки.